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• Aid-el-Kebir |
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AID-EL-KEBIR : la fête du partage et de la famille.
L'Aïd-el-Kébir, ou Aïd-el-Adha (fête du sacrifice), qui sera célébrée le 19 décembre 2007 par les musulmans, est l'une des fêtes les plus importantes de l'islam. Elle symbolise la soumission totale d'Abraham.
Elle a lieu le 10e jour du mois de Dhou al Hijja, dernier mois du calendrier musulman, et marque la fin du pèlerinage à La Mecque.
Les musulmans doivent égorger un mouton pour commémorer le sacrifice d'Abraham (Ibrahim en arabe), dans les années 2000 avant JC.
La bête à sacrifier ne doit pas être tuée, ni même assommée avant la saignée, qui doit se faire avec un couteau parfaitement effilé et sans exercer la moindre pression, en coupant la trachée-artère et l'oesophage.
Selon la loi islamique, c'est au chef de famille, qui peut déléguer à un sacrificateur reconnu, d'accomplir la tâche sacrificielle, le mouton couché sur le flanc gauche, la tête tournée vers La Mecque. Il ne peut opérer qu'après la prière de l'Aïd, qui se déroule environ vingt minutes après le lever du soleil, suivie d'un prêche de l'imam.
Le mouton doit ensuite être partagé en trois parts égales: une pour la famille, une pour les voisins et amis, la dernière, composée des meilleurs morceaux, étant réservée aux pauvres.
A Marseille, le 30 décembre 2006, le parc Chanot accueille 8 000 musulmans pour la prière de l’Aid, c’est une des plus grandes prières collectives de France.
Les abattages rituels se déroulent sur trois jours dans 9 abattoirs temporaires agréés dans les Bouches du Rhône, par des sacrificateurs dont les certificats sont délivrés par les préfets.
Un agneau coûte entre 160 et 240 € selon son poids, auquel il faut rajouter 15€ pour le salaire du boucher et 6,50€ pour le prix de la découpe. Chaque famille choisit son agneau, suit son abattage, et le partage en famille le soir
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| Reportage Ref. |
| Lieu: MARSEILLE, FRANCE |
| Date: 01/02/2007 |
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